Küchentipps 🍃 Kräuter ABC

Kulinarisches Abenteuer | Entdecke die heimischen Kräuter

Willkommen zu einer Entdeckungsreise durch die Welt der heimischen Kräuter und ihrer breiten Geschmackspalette. Vor allem in Mitteleuropa gedeiht eine Vielzahl von Kräutern, von denen jedes sein eigenes Aroma, seinen eigenen Geschmack und seine eigenen […]

Borretsch
Ursprünglich aus dem Nordafrika, Westasien, Süd- und Osteuropa stammend, wird Borretsch heute in ganz Europa sowie im Mittelmeerraum kultiviert. Einigen ist er auch unter dem [...]
Kapuzinerkresse
Die Kapuzinerkresse gehört unbestritten zu den Schönheiten der Kräutergewächse. Ihre leuchtenden gelb-orangenen Blüten sind bereits von weitem sichtbar und sogar essbar. Mit ihnen werden Salate [...]
Kerbel
Kerbel ist seit Jahrhunderten aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Mit ihm bekommen Suppen und Eintöpfe erst den richtigen Geschmack, ohne ihn fehlt der unvergleichbare [...]
Frauenmantel
Frauenmantel gehört zu den recht eigentümlichen Kräutern und findet in der Küche kaum Verwendung. Dafür ist es bereits seit dem Mittelalter ein bewährtes Mittel gegen [...]

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