Küchentipps 🍃 Kräuter ABC

Kulinarisches Abenteuer | Entdecke die heimischen Kräuter

Willkommen zu einer Entdeckungsreise durch die Welt der heimischen Kräuter und ihrer breiten Geschmackspalette. Vor allem in Mitteleuropa gedeiht eine Vielzahl von Kräutern, von denen jedes sein eigenes Aroma, seinen eigenen Geschmack und seine eigenen […]

Bergminze
Bergminze ist aktuell noch mehr oder weniger unbekannt, deswegen möchten wir sie hier ausführlich vorstellen. Das aromatische Kraut wird oftmals unterschätzt, Verwendungsmöglichkeiten und Anforderungen an [...]
Katzenminze
Ursprünglich ist die Katzenminze in Asien, Afrika und Südeuropa heimisch, seit dem 18. Jahrhundert ist sie auch bei uns bekannt und ist häufig an Hecken, [...]
Basilikum
Basilikum gehört zu den beliebtesten Kräutern und ist bzw. war bereits in jedem gut sortierten Gewürzregal vorhanden. Selten kommt eine gute Tomatensauce zu den allseits [...]
Frauenmantel
Frauenmantel gehört zu den recht eigentümlichen Kräutern und findet in der Küche kaum Verwendung. Dafür ist es bereits seit dem Mittelalter ein bewährtes Mittel gegen [...]

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