Johanniskraut 🍃 Kräuter ABC

Johanniskraut

Das Johanniskraut ist seit hunderten von Jahren fester Bestandteil der wichtigsten Heilkräuter. Seinen Namen verdankt er dem Johannistag (Tag nach der Sommersonnenwende im Juni), da er meist um diesen Tag herum in voller Blüte steht. […]

Frauenmantel
Frauenmantel gehört zu den recht eigentümlichen Kräutern und findet in der Küche kaum Verwendung. Dafür ist es bereits seit dem Mittelalter ein bewährtes Mittel gegen [...]
Kerbel
Kerbel ist seit Jahrhunderten aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Mit ihm bekommen Suppen und Eintöpfe erst den richtigen Geschmack, ohne ihn fehlt der unvergleichbare [...]
Currykraut
Curry ist nicht nur in der indischen Küche sehr beliebt. Das Currykraut erfreut sich immer größerer Beliebtheit in unserer regionalen Küche. Es eignet sich bestens [...]
Kapuzinerkresse
Die Kapuzinerkresse gehört unbestritten zu den Schönheiten der Kräutergewächse. Ihre leuchtenden gelb-orangenen Blüten sind bereits von weitem sichtbar und sogar essbar. Mit ihnen werden Salate [...]

Impressum | Datenschutz